將鮮牛奶制成酸奶的過程中，必須要做到的是（   ）

    A．通入空氣，促進(jìn)細(xì)菌繁殖                       B．容器密封，隔絕空氣

    C．加入乳酸菌后，高溫加熱                       D．放入冰箱，防止變質(zhì)

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：1課1測(cè)八年級(jí)生物(上) 題型：013

將牛奶制成酸奶的過程中，發(fā)生的變化是

[　　]

A．曲霉體內(nèi)的一些酶將淀粉分解成了葡萄糖

B．乳酸菌內(nèi)的酶將葡萄糖分解成了乳酸

C．醋酸菌內(nèi)的酶將葡萄糖分解成了醋酸

D．酵母菌內(nèi)的酶將蛋白質(zhì)分解成其他營(yíng)養(yǎng)成分

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科目：初中生物 來源：生物教研室 題型：013

在制成酸奶的過程中，盛鮮奶的容器必須密封的主要目的是

[　　]

A．防止外界灰塵掉進(jìn)容器

B．防止產(chǎn)生的乳酸分解

C．防止容器內(nèi)的水分過度蒸發(fā)

D．形成無氧環(huán)境，以利于微生物的無氧呼吸

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科目：初中生物 來源： 題型：013

在制成酸奶的過程中，盛鮮奶的容器必須密封的主要目的是

[　　]

A．防止外界灰塵掉進(jìn)容器

B．防止產(chǎn)生的乳酸分解

C．防止容器內(nèi)的水分過度蒸發(fā)

D．形成無氧環(huán)境，以利于微生物的無氧呼吸

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

在制成酸奶的過程中，盛鮮奶的容器必須密封的主要目的是


  1. A.
    防止外界灰塵掉進(jìn)容器
  2. B.
    防止產(chǎn)生的乳酸分解
  3. C.
    防止容器內(nèi)的水分過度蒸發(fā)
  4. D.
    形成無氧環(huán)境，以利于微生物的無氧呼吸

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