下列哪組食物適合貧血病人（ ）
A．富含無機鹽和水的食物
B．富含脂肪和微生素的食物
C．富含鐵和蛋白質的食物
D．含糖和無機鹽豐富的食物
【答案】分析：血液中紅細胞的數(shù)量過少或血紅蛋白的含量過低都叫貧血．據(jù)此作答．
解答：解：由分析可知，血液中紅細胞的數(shù)量過少或血紅蛋白的含量過低都叫貧血．鐵是構成血紅蛋白的一種成分，人體缺鐵會使血紅蛋白的合成發(fā)生障礙，從而使人體內(nèi)血紅蛋白的含量過低，導致貧血．蛋白質是構成血紅蛋白的重要成分，因此缺少蛋白質也可以導致貧血．可見貧血可以多吃含鐵質、蛋白質豐富的食物．故C符合題意．
故選：C
點評：了解貧血的概念，總結貧血的原因，結合題意，即可解答．
