Question

青少年處在生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，每天需要補充一定量的蛋白質(zhì)．下面有關(guān)蛋白質(zhì)在人體內(nèi)作用的敘述，正確的是（　�。�

• A、是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)
• B、有些酶是蛋白質(zhì)，調(diào)節(jié)人體內(nèi)的生理化學(xué)反應(yīng)
• C、能為人的生理活動提供能量
• D、人的生長發(fā)育、組織更新離不開蛋白質(zhì)

Answer 1

分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答：解：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)；人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)．此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量；因此處在生長發(fā)育關(guān)鍵時期的青少年，每天需要補充一定量的蛋白質(zhì)．
故選：A、B、C、D

點評：解題的關(guān)鍵是知道蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)．