A. | 脂肪→脂肪微粒 | B. | 蛋白質(zhì)→氨基酸 | ||
C. | 脂肪微!视+脂肪酸 | D. | 淀粉→麥芽糖 |
分析 食物中含有的大分子的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)等有機(jī)物,必須在消化道內(nèi)在消化液的參與下被分解成小分子的溶于水的物質(zhì)后,才能被人體消化道吸收.
解答 解:A、肝臟分泌的膽汁不含消化酶,但對(duì)脂肪有乳化作用,能把脂肪變成微小的顆粒,增大脂肪與消化酶的接觸面積,從而有利于脂肪的消化,肝炎患者的肝臟分泌膽汁的能力差,影響了脂肪的消化.A符合題意;
B、在胃液、胰液和腸液的作用下,蛋白質(zhì)被分解為氨基酸,B不符合題意;
C、小腸中的胰液和腸液含有消化脂肪的酶,將脂肪微粒分解為甘油+脂肪酸,C不符合題意;
D、唾液將淀粉分解為麥芽糖,D不符合題意;
故選:A.
點(diǎn)評(píng) 膽汁中雖然不含消化酶,但脂肪的消化離不開膽汁.
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