Question

1．如圖為消化模式圖，據圖回答下列問題．
（1）圖中標號①、④、⑥所示器官屬于消化系統(tǒng)的消化腺．
（2）淀粉的化學消化開始于口腔；蛋白質的化學消化開始于胃部．食物主要在圖中標號⑦所示結構內被徹底消化和吸收，然后隨血液循環(huán)運往全身．
（3）標號④所示器官分泌的消化液稱為膽汁，它消化脂肪的方式屬于物理消化．
（4）標號⑥所示器官除能分泌消化液消化食物外，還能分泌胰島素來調節(jié)血糖的濃度．

Answer 1

分析 消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩大部分．消化道開始于口，終止于肛門，包括口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸和肛門等．其中小腸是消化食物與吸收養(yǎng)分的主要部位．消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺，各消化腺分泌不同的消化液共同促進食物的分解，其中最大的消化腺是肝臟．據圖和相關知識分析各小題．圖中①唾液腺、②口腔、③食道、④肝臟、⑤胃、⑥胰腺、⑦小腸、⑧大腸、⑨肛門．

解答 解：（1）人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．消化腺包括位于消化道外的①唾液腺、④肝臟和⑥胰腺、以及位于消化道內的腸腺和胃腺．圖中標號①、④、⑥所示器官屬于消化系統(tǒng)的消化腺．
（2）淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，當淀粉和麥芽糖進入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，因此，淀粉等糖類物質在小腸內被徹底消化為葡萄糖；
蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸．
⑦小腸是消化和吸收的主要場所，因為小腸具有以下特點：一、小腸長6米左右，內表面有皺襞和小腸絨毛，加大了消化和吸收的面積；二、小腸中含有多種消化液，能夠消化多種食物；三、小腸絨毛壁、絨毛內的毛細血管壁都很薄，只有一層上皮細胞構成，有利于吸收營養(yǎng)物質．
（3）④肝臟是人體最大的消化腺，能夠分泌膽汁，不含消化酶，對脂肪具有乳化作用，為物理性消化．
（4）⑨是胰腺，能夠分泌胰液，胰液中含有多種消化酶，對淀粉、蛋白質和脂肪都有消化作用，還能分泌胰島素來調節(jié)血糖的濃度．
故答案為：（1）消化腺   
（2）口腔；⑦
（3）膽汁；物理消化  
（4）胰島素

點評 解題的關鍵是知道消化系統(tǒng)的組成和三種物質的消化過程．