手術后恢復期病人的食譜中應該多增加（　�。�
A、.糖類B、維生素C、脂肪D、蛋白質(zhì)
分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
解答：解：食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，同時這三類物質(zhì)也是組織細胞的組成成分，其中糖類是最主要的供能物質(zhì)，脂肪也是重要的供能物質(zhì)，但是人體內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處，屬于貯備能源物質(zhì)．蛋白質(zhì)也能為生命活動提供一部分能量，但蛋白質(zhì)主要是構成組織細胞的基本物質(zhì)，是人體生長發(fā)育、組織修復和更新的重要原料．水、無機鹽和維生素不能為人體提供能量，但對維持正常生命活動卻有重要的意義．維生素既不能為人體提供能量，也不參與人體組織的構成，但它對人體的生命活動具有重要的調(diào)節(jié)作用．水和無機鹽屬于無機物，其中水既是人體重要的構成成分，在人體內(nèi)含量最多，是人體各項生命活動進行的載體，營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水中才能被運輸．手術后恢復期病人需要修復受損的細胞，食譜中應該多增加蛋白質(zhì)．
故選：D
點評：解答此題的關鍵是熟練掌握人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)及其作用．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

據(jù)報道，某人患了急性膽囊炎，做了膽囊切除手術．沒想到病人的腹痛更加劇烈，幾天后連腸都壞死了．于是醫(yī)生不得已又切除了他的全部小腸和部分大腸．病人雖然保住了性命，但他的生活從此受到嚴重的影響．
（1）人的膽囊切除后，食物中的
脂肪
脂肪
（選填“糖類”、“蛋白質(zhì)”或“脂肪”）的消化會受到較大影響．
（2）肝炎患者怕吃油膩的食物，是因為病人肝臟的
膽汁
膽汁
分泌不足，影響了
脂肪
脂肪
的消化．
（3）若人的全部小腸和部分大腸被切除，就只能通過靜脈滴注獲得營養(yǎng)，這是因為從消化道攝入的食物失去了
消化
消化
和
吸收
吸收
的主要場所．

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科目：初中生物 來源： 題型：

據(jù)報道，某人患了急性膽囊炎，做了膽囊切除手術。沒想到病人的腹痛更加劇烈，幾天后連腸都壞死了。于是醫(yī)生不得已又切除了他的全部小腸和部分大腸。病人雖然保住了性命，但他的生活從此受到嚴重的影響。

（1）人的膽囊切除后，食物中的         (選填“糖類”、“蛋白質(zhì)”或“脂肪”)的消化會受到較大影響。

（2）肝炎患者怕吃油膩的食物，是因為病人肝臟的      分泌不足，影響了

       的消化。

（3）若人的全部小腸和部分大腸被切除，就只能通過靜脈滴注獲得營養(yǎng)，這是因為從消化道攝入的食物失去了         和         的主要場所。

 

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科目：初中生物 來源：2011-2012學年廣西合浦縣教育局教研室七年級下學期期中生物試卷（帶解析） 題型：填空題

據(jù)報道，某人患了急性膽囊炎，做了膽囊切除手術。沒想到病人的腹痛更加劇烈，幾天后連腸都壞死了。于是醫(yī)生不得已又切除了他的全部小腸和部分大腸。病人雖然保住了性命，但他的生活從此受到嚴重的影響。
（1）人的膽囊切除后，食物中的        (選填“糖類”、“蛋白質(zhì)”或“脂肪”)的消化會受到較大影響。
（2）肝炎患者怕吃油膩的食物，是因為病人肝臟的     分泌不足，影響了
       的消化。
（3）若人的全部小腸和部分大腸被切除，就只能通過靜脈滴注獲得營養(yǎng)，這是因為從消化道攝入的食物失去了        和        的主要場所。

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科目：初中生物 來源：2014屆合浦縣教育局教研室七年級下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：填空題

據(jù)報道，某人患了急性膽囊炎，做了膽囊切除手術。沒想到病人的腹痛更加劇烈，幾天后連腸都壞死了。于是醫(yī)生不得已又切除了他的全部小腸和部分大腸。病人雖然保住了性命，但他的生活從此受到嚴重的影響。

（1）人的膽囊切除后，食物中的         (選填“糖類”、“蛋白質(zhì)”或“脂肪”)的消化會受到較大影響。

（2）肝炎患者怕吃油膩的食物，是因為病人肝臟的      分泌不足，影響了

        的消化。

（3）若人的全部小腸和部分大腸被切除，就只能通過靜脈滴注獲得營養(yǎng)，這是因為從消化道攝入的食物失去了         和         的主要場所。

 

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