食品腐敗的原因是細菌和真菌可以從食品中獲得 ，并在食品中 和 ，導致食品的腐爛。所以食品保存中的一個重要問題是 。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源：2016屆內(nèi)蒙古鄂爾多斯市杭錦旗九年級第一次模擬考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)運動系統(tǒng)的說法，正確的是 （ ）

A.骨的位置變化產(chǎn)生運動

B.骨骼肌的肌腱分別固著在同一塊骨的兩端

C.關(guān)節(jié)由關(guān)節(jié)頭、關(guān)節(jié)窩、關(guān)節(jié)腔、關(guān)節(jié)軟骨組成

D.骨骼肌在骨的牽動下圍繞關(guān)節(jié)運動

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科目：初中生物 來源：2016湖北沙市人教版八年級上：5.4分布廣泛的細菌和真菌生物卷（解析版） 題型：判斷題

蘑菇與霉菌一樣，也是由大量的菌絲構(gòu)成的。

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科目：初中生物 來源：2016湖北沙市人教版八年級上：5.4分布廣泛的細菌和真菌生物卷（解析版） 題型：選擇題

腌肉能存放長久的原因是

Ａ．腌肉內(nèi)水分少 Ｂ．腌肉內(nèi)的鹽分對細菌有毒殺作用

Ｃ．腌肉上的細菌體內(nèi)水分被濃鹽水奪去 Ｄ．腌肉上的細菌繁殖速度很慢

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科目：初中生物 來源：2016湖北沙市人教版八年級上：5.4.4生物卷（解析版） 題型：連線題

請你連一連

左列中的哪些菌類可制右列中的食品；左列中的哪些微生物會導致制右列中的疾病

乳酸菌 醋 鏈球菌 足癬

醋酸菌 甜酒 痢疾桿菌 扁桃體炎

曲霉 酸奶、泡菜 黃曲霉 痢疾

酵母菌 醬油 紅色毛癬菌 肝癌

霉菌 面包、饅頭 結(jié)核桿菌 肺結(jié)核

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科目：初中生物 來源：2016湖北沙市人教版八年級上：5.4.4生物卷（解析版） 題型：判斷題

科學家利用大腸桿菌生產(chǎn)胰島素。

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科目：初中生物 來源：2016湖北沙市人教版八年級上：5.4.4生物卷（解析版） 題型：判斷題

細菌和真菌都具有促進自然界物質(zhì)循環(huán)的作用，所以屬于相同的類群。

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科目：初中生物 來源：2016湖北沙市人教版八年級上：5.4.4生物卷（解析版） 題型：選擇題

枯草桿菌可以使水果腐爛，酵母菌使腐爛的水果發(fā)出酒味，這些微生物都是靠吸收水果中的什么來維持生命的

A．有機物 B．水分 C．維生素 D．無機物

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科目：初中生物 來源：2016-2017學年湖南省衡陽市八年級上第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

你認為這些動物中真正屬于魚類的動物是 （ ）

A、鯊魚 B、娃娃魚 C、甲魚 D、章魚

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