食品放在冰箱內能保持一定的時間不腐敗，主要是因為冰箱中（　�。�
分析：低溫能抑制細菌、真菌的生長和繁殖，據(jù)此作答．
解答：解：防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細菌、真菌的生長和繁殖，冰箱中溫度低，能抑制細菌、真菌等微生物的生長和繁殖，使其繁殖速度慢，數(shù)量少，不能充分分解食物，達到保鮮的目的．可見B符合題意．
故選：B
點評：掌握食品防腐的原理，了解冰箱中保存食品的原理是低溫抑制微生物的生長和繁殖．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

食品放在冰箱內能保持一定的時間不腐敗，主要是因為冰箱中（　�。�
A．細菌都凍死了B．細菌繁殖很慢
C．沒有細菌D．冰箱中細菌較少

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科目：初中生物 來源：2012-2013學年山東省濟寧市曲阜實驗中學八年級（下）期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

食品放在冰箱內能保持一定的時間不腐敗，主要是因為冰箱中（ ）
A．細菌都凍死了
B．細菌繁殖很慢
C．沒有細菌
D．冰箱中細菌較少

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科目：初中生物 來源：2012-2013學年黑龍江省大慶市祥閣中學八年級（上）期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

食品放在冰箱內能保持一定的時間不腐敗，主要是因為冰箱中（ ）
A．細菌都凍死了
B．細菌繁殖很慢
C．沒有細菌
D．冰箱中細菌較少

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科目：初中生物 來源：2007年中考生物模擬試卷（17）（解析版） 題型：選擇題

食品放在冰箱內能保持一定的時間不腐敗，主要是因為冰箱中（ ）
A．細菌都凍死了
B．細菌繁殖很慢
C．沒有細菌
D．冰箱中細菌較少

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