A. | 糖類 | B. | 脂肪 | C. | 水 | D. | 蛋白質(zhì) |
分析 食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽,每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的.
解答 解:食物所含的六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì);糖類是人體最重要的供能物質(zhì),人體的一切活動(dòng),包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量(約70%)主要來自糖類,脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì),蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),水、無機(jī)鹽、維生素不為人體提供能量.
故選:A.
點(diǎn)評(píng) 人體主要的供能物質(zhì)是糖類,脂肪只是作為備用的能源物質(zhì)儲(chǔ)存在皮下,蛋白質(zhì)主要參與構(gòu)成細(xì)胞.
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