【題目】預防貧血可食用( )

A.加碘食鹽 B.鐵強化醬油

C.AD鈣奶 D.補鋅口服液

【答案】B

【解析】

試題分析:無機鹽在人體內(nèi)的含量不多,僅占體重的4%左右.無機鹽對人體非常重要,它是構(gòu)成人體組織的重要原料.

解:血液中紅細胞的數(shù)量過少或血紅蛋白的含量過低都叫貧血.鐵是構(gòu)成血紅蛋白的一種成分,人體缺鐵會使血紅蛋白的合成發(fā)生障礙,從而使人體內(nèi)血紅蛋白的含量過低,導致貧血,出現(xiàn)頭暈、乏力等貧血癥狀.據(jù)此可知,多吃含鐵豐富的食物能預防貧血.可見B符合題意.

故選:B

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