Question

【題目】糖拌番茄會(huì)出現(xiàn)許多水，這是因?yàn)椋?/span>

A. 番茄細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度，細(xì)胞吸水

B. 番茄細(xì)胞液濃度小于外界溶液濃度，細(xì)胞吸水

C. 番茄細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度，細(xì)胞失水

D. 番茄細(xì)胞液濃度小于外界溶液濃度，細(xì)胞失水

Answer 1

【答案】D

【解析】

植物細(xì)胞既可以失水，也可以吸水，這主要取決于細(xì)胞周圍水溶液的濃度和細(xì)胞濃度的大小。

當(dāng)周圍水溶液的濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞就失水，細(xì)胞失水時(shí)細(xì)胞膜質(zhì)和細(xì)胞壁分離。糖拌番茄，糖的濃度大于番茄細(xì)胞液的濃度，外界高濃度的環(huán)境導(dǎo)致番茄細(xì)胞大量滲透失水，所以番茄失水。