Question

請(qǐng)回答下列有關(guān)科學(xué)探究技能的問題．
（1）找證據(jù)．為了尋找葉片上、下表皮氣孔數(shù)目不一樣多的證據(jù)，將剛摘下的葉片浸在盛有熱水的燒杯中，如圖所示．如果下表皮的氣孔數(shù)目比上表皮多，則實(shí)驗(yàn)過程中可以看到______現(xiàn)象．
（2）可操作性定義．如研究糖的溶解快慢與溫度的關(guān)系，其“可操作性定義”為：將等質(zhì)量的同種糖，加入等質(zhì)量不同溫度的水中，都不攪拌，比較糖完全溶解所用的時(shí)間．若要研究電磁鐵的磁性強(qiáng)弱與電流大小的關(guān)系，其“可操作性定義”為：將相同的電磁鐵，通入大小不同的電流，比較______．

Answer 1

（1）如圖所示．將剛摘下的葉片浸在盛有熱水的燒杯中，氣孔處有氣泡形成，一個(gè)氣泡代表一個(gè)氣孔．下表皮氣泡數(shù)目比上表皮多，說明葉片下表皮的氣孔數(shù)目比上表皮多．
（2）在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)叫做對(duì)照實(shí)驗(yàn)．其中不同的條件就是實(shí)驗(yàn)變量．該實(shí)驗(yàn)的變量是大小不同的電流，
這樣比較電磁鐵吸引大頭針的數(shù)量的不同只能是由大小不同的電流引起的．使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說服力．

故答案為：（1）下表皮氣泡數(shù)目比上表皮多（只要體現(xiàn)出下表皮氣泡數(shù)目較多即可）；（2）電磁鐵吸引大頭針（或回形針）的數(shù)量．（或“電磁鐵吸引鐵屑的多少”）