Question

【題目】下列不屬于《中國居民膳食指南》的基本原則的是（ ）

A.食物多樣，谷類為主，粗細搭配

B.常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉

C.如果不愛喝水，可以用多喝飲料代替

D.減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食

Answer 1

【答案】C

【解析】

合理營養(yǎng)的含義是，由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多。根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物。

A、食物多樣，谷類為主，粗細搭配，A正確；

B、按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩；人每天攝入最多的應(yīng)該是米、面等主食，其次是蔬菜、水果，攝入量最少的是脂肪食品，B正確；

C、多數(shù)飲料都含有一定量的糖，大量飲用特別是含糖量高的飲料，會在不經(jīng)意間攝人過多能量，造成體內(nèi)能量過剩，不能喝飲料代替水，C錯誤；

D、減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食，可以緩解和預(yù)防高血壓，易于健康，D正確。

所以答案選擇C。