以下食物中，含糖類較多的是（ ）
A．饅頭、米飯、甘蔗
B．花生、肥肉、芝麻
C．雞蛋、瘦肉、豆制品
D．白菜、蘿卜、菠菜
【答案】分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
解答：解：A、饅頭、米飯、甘蔗含豐富的糖類，糖類是主要的供能物質(zhì)，符合題意．
B、花生、肥肉、芝麻含豐富的脂肪，脂肪是備用能源，不符合題意．
C、雞蛋、瘦肉、豆制品含豐富的蛋白質(zhì)，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的常用食品．不符合題意．
D、白菜、蘿卜、菠菜等蔬菜中含豐富的維生素和部分無機(jī)鹽，不符合題意．
故選：A
點(diǎn)評：掌握食物含有的六大類營養(yǎng)物質(zhì)，了解不同的營養(yǎng)物質(zhì)在不同食物中的含量，結(jié)合題意解答．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

以下食物中，含糖類較多的是（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

據(jù)調(diào)查，很多學(xué)生存在早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐盛”的現(xiàn)象，這是導(dǎo)致營養(yǎng)不合理的重要原因．
（1）圖1顯示，不同學(xué)生人群每天攝入的食物比例是不同的．肥胖患者的飲食中谷類和
肉類
肉類
的攝入量較正常人偏多．

（2）青少年時(shí)期正是長身體的時(shí)期，應(yīng)攝入全面的營養(yǎng)，不能偏食挑食．以下是四位同學(xué)的午餐食譜，其中最合理的是
C
C
．
A．雞蛋、面包、火腿腸、燒雞   B．饅頭、面包、火腿腸、蝦
C．瘦肉、番茄、米飯、牛奶     D．土豆、饅頭、番茄、玉米
（3）食物的消化是通過消化系統(tǒng)（如圖2所示）完成的．人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)如糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等都必須經(jīng)過消化才能被吸收．饅頭放在口腔中咀嚼的時(shí)間長了會(huì)有甜味是因?yàn)榭谇恢械?!--BA-->
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
將淀粉分解成麥芽糖的緣故；圖中5是人體中最大的消化腺
肝臟
肝臟
，它分泌的消化液不含消化酶．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

以下食物中，含糖類較多的是（　�。�
A．饅頭、米飯、甘蔗B．花生、肥肉、芝麻
C．雞蛋、瘦肉、豆制品D．白菜、蘿卜、菠菜

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

據(jù)調(diào)查，很多學(xué)生存在早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐盛”的現(xiàn)象，這是導(dǎo)致營養(yǎng)不合理的重要原因．
（1）圖1顯示，不同學(xué)生人群每天攝入的食物比例是不同的．肥胖患者的飲食中谷類和______的攝入量較正常人偏多．

魔方格

（2）青少年時(shí)期正是長身體的時(shí)期，應(yīng)攝入全面的營養(yǎng)，不能偏食挑食．以下是四位同學(xué)的午餐食譜，其中最合理的是______．
A．雞蛋、面包、火腿腸、燒雞   B．饅頭、面包、火腿腸、蝦
C．瘦肉、番茄、米飯、牛奶     D．土豆、饅頭、番茄、玉米
（3）食物的消化是通過消化系統(tǒng)（如圖2所示）完成的．人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)如糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等都必須經(jīng)過消化才能被吸收．饅頭放在口腔中咀嚼的時(shí)間長了會(huì)有甜味是因?yàn)榭谇恢械腳_____將淀粉分解成麥芽糖的緣故；圖中5是人體中最大的消化腺______，它分泌的消化液不含消化酶．

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