Question

【題目】制作腌蘿卜的時候?qū)⑻}卜條上撒上鹽，蘿卜條會變軟的原因是（ ）

A．細(xì)胞液的濃度大于環(huán)境中鹽水的濃度，細(xì)胞吸水

B．細(xì)胞液的濃度大于環(huán)境中鹽水的濃度，細(xì)胞失水

C．細(xì)胞液的濃度小于環(huán)境中鹽水的濃度，細(xì)胞吸水

D．細(xì)胞液的濃度小于環(huán)境中鹽水的濃度，細(xì)胞失水

Answer 1

【答案】D

【解析】

試題分析：植物細(xì)胞內(nèi)外液體有濃度差時，植物細(xì)胞就會吸水或失水。用鹽腌蘿卜，則鹽的濃度高，使蘿卜細(xì)胞液濃度小于鹽水濃度使蘿卜細(xì)胞就會失水。因此蘿卜會由硬變軟，并出現(xiàn)少量水分，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是細(xì)胞液濃度小于周圍的鹽溶液濃度，細(xì)胞失水。