分析 骨的成分包括有機(jī)物(骨膠原蛋白)和無機(jī)物,其物理特性表現(xiàn)為彈性和硬度,有機(jī)物能燃燒,無機(jī)鹽溶于某些酸.常用煅燒法和鹽酸脫鈣法來驗(yàn)證.
解答 解:骨的成分包括無機(jī)物和有機(jī)物,無機(jī)物主要是鈣鹽,骨是最大的鈣庫;有機(jī)物主要是蛋白質(zhì),骨中的蛋白質(zhì)骨膠原.它能促進(jìn)鈣、磷等無機(jī)質(zhì)在骨上的沉積,因而能起到修復(fù)骨組織、改善骨松質(zhì)癥狀、促進(jìn)身體健康的作用,蛋白質(zhì)還是骨的粘合劑,能把骨中的鈣牢固的粘合起來.因此骨的成分包括無機(jī)物和有機(jī)物,前者主要是鈣鹽,使骨脆硬;后者主要是蛋白質(zhì),使骨柔韌.
故答案為:無機(jī)物;有機(jī)物;鈣鹽;蛋白質(zhì).
點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握骨的成分和特點(diǎn).
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