Question

在17世紀(jì)，水手在長(zhǎng)期的旅途中飲食條件很差，除了干巴巴的餅干、咸肉外沒(méi)有別的食物．因此許多水手得了壞血病．根據(jù)所學(xué)的知識(shí)，要使水手們避免得壞血病你認(rèn)為該補(bǔ)充的食物是（ ）
A．乳制品 雞蛋
B．柑橘類水果、西紅柿
C．畜肉、魚(yú)
D．谷物類食品、豆類

Answer 1

【答案】分析：維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，而且人體對(duì)它的需要量很小，但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育，還會(huì)引起疾�。�
解答：解：人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育，還會(huì)引起疾病，如圖：
壞血病是體內(nèi)缺乏維生素C造成的，新鮮蔬菜和水果中富含維生素C，應(yīng)該注意補(bǔ)充．
故選：B
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查維生素C的缺乏癥及食物來(lái)源，難度較小，注重基礎(chǔ)．