Question

經過了今年的“地溝油事件”后，人們發(fā)出感慨“還是在家里自己做著吃好”，與這個感慨無關的是（　�。�

A．地溝油容易引起人體消化不良

B．地溝油太便宜，營養(yǎng)價值不高

C．地溝油易導致腹瀉

D．地溝油使人患胃癌和腸癌的概率上升

Answer 1

分析：本題考查關注食品安全

解答：解：地溝油實際上是一個泛指的概念，是人們在生活中對于各類劣質油的通稱．通俗地講，地溝油可分為以下幾類：一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓、的剩飯剩菜（通稱泔水）經過簡單加工、提煉出的油；二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉后產出的油；三是用于油炸食品的油使用次數(shù)超過規(guī)定要求后，再被重復使用或往其中添加一些新油后重新使用的油．危害：垃圾油是質量極差、極不衛(wèi)生，過氧化值、酸價、水分嚴重超標的非食用油．它含有毒素，流向江河會造成水體營養(yǎng)化，一旦食用，則會破壞白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌．“過菜油”之一的炸貨油在高溫狀態(tài)下長期反復使用，與空氣中的氧接觸，發(fā)生水解、氧化、聚合等復雜反應，致使油黏度增加，色澤加深，過氧化值升高，并產生一些揮發(fā)物及醛、酮、內酯等有刺激性氣味的物質，這些物質具有致癌作用．“泔水油”中的主要危害物-----黃曲霉素的毒性則是砒霜的100倍．
故選：C

點評：地溝油實際上是一個泛指的概念，是人們在生活中對于各類劣質油的通稱．