細(xì)胞是除病毒以外，生物體結(jié)構(gòu)和功能的最小單位．組織是由形態(tài)相似，結(jié)構(gòu)、功能相同的細(xì)胞聯(lián)合在一起形成的．器官是由不同的組織按照一定的次序結(jié)合在一起構(gòu)成的．系統(tǒng)是由能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個(gè)器官按照一定的次序組合在一起構(gòu)成的．
A、血液是由有形成份和無形成份兩部分組成．有形成份包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板等，約占血液的45%，其余55%為無形成份----血漿，血漿中水份占91-92%，其余是各種蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和其他有機(jī)物質(zhì)．其中的有形成份紅細(xì)胞的形態(tài)相似，結(jié)構(gòu)和功能相同，白細(xì)胞和血小板也是這樣．因此血液屬于組織，它是一種流動的結(jié)締組織，符合題意．
B、胃的內(nèi)外布滿了血管和神經(jīng)，神經(jīng)屬于神經(jīng)組織，可見胃是由不同的組織構(gòu)成的一個(gè)器官．不符合題意．
C、西瓜屬于果實(shí)，屬于生殖器官，不符合題意．
D、精子屬于生殖細(xì)胞，不符合題意．
故選：A
