Question

16．人體攝入的營養(yǎng)物質(zhì)中，不能被消化道直接吸收的是（　�。�

• A． 氨基酸口服液
• B． 甘蔗中蔗糖
• C． 鈣中鈣口服片
• D． 維生素C

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．其中，維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．

解答 解：A、C、D都是小分子的、能溶于水的物質(zhì)，人體可以直接吸收利用；B蔗糖只有在小腸內(nèi)在腸液、胰液中的消化糖類的酶的作用下被分解為葡萄糖后，人體才能直接吸收．可見B符合題意．
故選：B

點(diǎn)評(píng) 蔗糖不是糖類的消化終產(chǎn)物，人體還不能吸收利用；葡萄糖是糖類的消化終產(chǎn)物，人體能夠吸收利用．