“中小學(xué)生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過�！薄ⅰ笆称钒踩�、“公共衛(wèi)生與健康”等狀況令人擔(dān)憂。表現(xiàn)在：無機(jī)鹽攝入量不足，貧血現(xiàn)象普遍存在，多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒童逐年增多。校園周邊聚集流動攤點(diǎn)等。為改善青少年?duì)I養(yǎng)健康問題，國務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”。
請根據(jù)材料分析回答：
（1）無機(jī)鹽攝入量不足導(dǎo)致貧血，是因?yàn)闊o機(jī)鹽中的            是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分，所以要多吃動物的肝臟來補(bǔ)充。
（2）“學(xué)生飲用奶”富含的維生素          能促進(jìn)鈣的吸收。還富含維生素A，可預(yù)防            ；
（3）“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長，主要還是因?yàn)榕Ｄ讨兴?u>  
         是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，該物質(zhì)可在             內(nèi)初步消化，最終在小腸內(nèi)徹底分解。

鐵  D 夜盲癥 蛋白質(zhì) 胃

解析試題分析：（1）人體對無機(jī)鹽的需要量很小，但作用卻很大，如無機(jī)鹽中的鐵是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分，缺鐵易導(dǎo)致貧血。
（2）維生素D能促進(jìn)鈣的吸收和利用，“學(xué)生飲用奶”中富含的維生素D，要經(jīng)常飲用，維生素A的缺乏癥是夜盲癥，所以維生素A可以預(yù)防夜盲癥。
（3）奶類中含豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的重要物質(zhì)，對于人體的生長發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要作用，所以，“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生的發(fā)育和成長，蛋白質(zhì)初步消化的部位是胃。
考點(diǎn)：本題考查的是合理營養(yǎng)、人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)及作用。
點(diǎn)評：此題難度一般，解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握相關(guān)的基礎(chǔ)知識，并結(jié)合題意，能靈活答題。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2012?惠安縣質(zhì)檢）“中小學(xué)生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過�！�、“食品安全”、“公共衛(wèi)生與健康”等狀況令人擔(dān)憂．表現(xiàn)在：無機(jī)鹽攝入量不足，貧血現(xiàn)象普遍存在：多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒童逐年增多．校園周邊聚集流動攤點(diǎn)等．為改善青少年?duì)I養(yǎng)健康問題，國務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”．請根據(jù)材料分析回答：
（1）無機(jī)鹽攝入量不足導(dǎo)致貧血，是因?yàn)闊o機(jī)鹽中的
鐵
鐵
是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分．
（2）多糖分、高脂肪飲食使人肥胖，是因?yàn)檫@類食物中含有較多的
熱量
熱量
．
（3）“學(xué)生飲用奶”富含的維生素
D
D
能促進(jìn)鈣的吸收．還富含維生素A，可預(yù)防
夜盲癥
夜盲癥
；
（4）“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長，主要還是因?yàn)榕Ｄ讨兴?!--BA-->
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，該物質(zhì)可在
胃
胃
 內(nèi)初步消化，最終在小腸內(nèi)徹底分解．
（5）在購買包裝食品時(shí)，首先要注意食品的
生產(chǎn)日
生產(chǎn)日
期和保質(zhì)期，其次要關(guān)注成分、廠名、地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號，生產(chǎn)許可證編號等．在食用水果、蔬菜前，你認(rèn)為應(yīng)如何處理：
用清水沖洗、浸泡或削皮等
用清水沖洗、浸泡或削皮等
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

目前，“中小學(xué)生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過�！�、“食品安全”、“公共衛(wèi)生與健康”等狀況令人擔(dān)憂．表現(xiàn)在：無機(jī)鹽攝入量不足，導(dǎo)致貧血現(xiàn)象普遍存在；高糖分、高脂肪的食物過多攝入使肥胖兒童逐年增多；校園周邊常年聚集流動攤點(diǎn)等．為改善青少年?duì)I養(yǎng)健康問題，國務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”．請根據(jù)材料分析回答：
（1）貧血可能是因?yàn)闊o機(jī)鹽中的
鐵
鐵
攝入不足導(dǎo)致的，它是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分．
（2）高糖分、高脂肪的食物也叫高
熱量（能量）
熱量（能量）
食物，過多攝入容易使人肥胖．
（3）學(xué)生飲用奶有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長，主要還是因?yàn)榕Ｄ讨兴?!--BA-->
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，該物質(zhì)可在
胃
胃
內(nèi)初步消化，最終在小腸內(nèi)徹底消化分解．
（4）在購買包裝食品時(shí)，首先要注意食品的生產(chǎn)日期和
保質(zhì)
保質(zhì)
期，其次要關(guān)注營養(yǎng)成分、生產(chǎn)廠家、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號、生產(chǎn)許可證編號等．

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科目：初中生物 來源： 題型：

 “中小學(xué)生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過�！�、“食品安全”、“公共衛(wèi)生與健康”等狀況令人擔(dān)憂。表現(xiàn)在：無機(jī)鹽攝入量不足，貧血現(xiàn)象普遍存在：多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒童逐年增多。校園周邊聚集流動攤點(diǎn)等。為改善青少年?duì)I養(yǎng)健康問題，國務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”。請根據(jù)材料分析回答: （8分）

(1) 無機(jī)鹽攝入量不足導(dǎo)致貧血,是因?yàn)闊o機(jī)鹽中的     是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分。

(2) 多糖分、高脂肪飲食使人肥胖,是因?yàn)檫@類食物中含有較多的          。

(3) “學(xué)生飲用奶”富含的維生素         能促進(jìn)鈣的吸收。還富含維生素A，可預(yù)防           ；

(4) “學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長,主要還是因?yàn)榕Ｄ讨兴?u>        是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，該物質(zhì)可在          內(nèi)初步消化，最終在小腸內(nèi)徹底分解。

（5）在購買包裝食品時(shí)，首先要注意食品的      期和保質(zhì)期，其次要關(guān)注成分、廠名、地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號，生產(chǎn)許可證編號等。在食用水果、蔬菜前，你認(rèn)為應(yīng)如何處理：                                           。

 

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科目：初中生物 來源：2012-2013學(xué)年江西吉安吉州區(qū)九年級上學(xué)期期末檢測生物試卷（解析版） 題型：綜合題

“中小學(xué)生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過�！�、“食品安全”、“公共衛(wèi)生與健康”等狀況令人擔(dān)憂。表現(xiàn)在：無機(jī)鹽攝入量不足，貧血現(xiàn)象普遍存在，多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒童逐年增多。校園周邊聚集流動攤點(diǎn)等。為改善青少年?duì)I養(yǎng)健康問題，國務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”。

請根據(jù)材料分析回答：

（1）無機(jī)鹽攝入量不足導(dǎo)致貧血，是因?yàn)闊o機(jī)鹽中的            是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分，所以要多吃動物的肝臟來補(bǔ)充。

（2）“學(xué)生飲用奶”富含的維生素          能促進(jìn)鈣的吸收。還富含維生素A，可預(yù)防            ；

（3）“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長，主要還是因?yàn)榕Ｄ讨兴?u>  

         是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，該物質(zhì)可在             內(nèi)初步消化，最終在小腸內(nèi)徹底分解。

 

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