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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:
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科目:初中生物 來(lái)源:2012學(xué)年湖北省建始縣八年級(jí)生物單元測(cè)試卷(一) 題型:綜合題
酸奶機(jī)的功能相當(dāng)于一個(gè)恒溫培養(yǎng)箱,能夠?qū)⑵鋬?nèi)容物加熱至42℃并保持恒溫。媽媽網(wǎng)購(gòu)了一臺(tái)酸奶機(jī),小梅又剛學(xué)過(guò)了細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的方法,于是興致勃勃地按下列步驟開(kāi)始自制酸奶。
(1)將約l升鮮奶倒進(jìn)鍋里加熱至沸騰,將酸奶機(jī)的內(nèi)膽放在開(kāi)水中煮5分鐘。該步驟的目的是________。
(2)將加熱后的鮮奶倒入酸奶機(jī),然后加入酸奶約100毫升。在細(xì)菌、真菌的培養(yǎng)過(guò)程中,該步驟稱為_(kāi)__________,鮮奶相當(dāng)于_____________。
(3)蓋上酸奶機(jī)的蓋子,讓內(nèi)部處于密封狀態(tài),打開(kāi)開(kāi)關(guān)。小梅認(rèn)為,自己的上述操作滿足了乳酸菌大量繁殖所需要的基本外界條件:適宜的溫度、缺氧的環(huán)境(氧氣能抑制乳酸菌的繁殖),還有水和充足的________,肯定能夠成功制作出酸奶。
(4)8小時(shí)后打開(kāi)酸奶機(jī),小梅意外地發(fā)現(xiàn),牛奶依然是牛奶,沒(méi)有變成酸奶。她分析了自己的操作步驟,發(fā)現(xiàn)失敗的原因是_________________________________________。
(5)改正錯(cuò)誤步驟后,小梅終于做出了美味的酸奶。
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科目:初中生物 來(lái)源:2012學(xué)年湖北省建始縣八年級(jí)生物單元測(cè)試卷(一) 題型:綜合題
酸奶機(jī)的功能相當(dāng)于一個(gè)恒溫培養(yǎng)箱,能夠?qū)⑵鋬?nèi)容物加熱至42℃并保持恒溫。媽媽網(wǎng)購(gòu)了一臺(tái)酸奶機(jī),小梅又剛學(xué)過(guò)了細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的方法,于是興致勃勃地按下列步驟開(kāi)始自制酸奶。
(1)將約l升鮮奶倒進(jìn)鍋里加熱至沸騰,將酸奶機(jī)的內(nèi)膽放在開(kāi)水中煮5分鐘。該步驟的目的是________。
(2)將加熱后的鮮奶倒入酸奶機(jī),然后加入酸奶約100毫升。在細(xì)菌、真菌的培養(yǎng)過(guò)程中,該步驟稱為_(kāi)__________,鮮奶相當(dāng)于_____________。
(3)蓋上酸奶機(jī)的蓋子,讓內(nèi)部處于密封狀態(tài),打開(kāi)開(kāi)關(guān)。小梅認(rèn)為,自己的上述操作滿足了乳酸菌大量繁殖所需要的基本外界條件:適宜的溫度、缺氧的環(huán)境(氧氣能抑制乳酸菌的繁殖),還有水和充足的________,肯定能夠成功制作出酸奶。
(4)8小時(shí)后打開(kāi)酸奶機(jī),小梅意外地發(fā)現(xiàn),牛奶依然是牛奶,沒(méi)有變成酸奶。她分析了自己的操作步驟,發(fā)現(xiàn)失敗的原因是_________________________________________。
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