【題目】不經(jīng)過消化就能直接被吸收的物質(zhì)是( )

A. 水、無機鹽、纖維素B. 麥芽糖、葡萄糖、氨基酸

C. 脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉D. 甘油、無機鹽、維生素

【答案】D

【解析】

食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽,每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。

食物所含的營養(yǎng)物質(zhì)中,水、無機鹽、維生素是小分子的物質(zhì)能夠直接被人體消化道吸收,而蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪是大分子物質(zhì)需經(jīng)過消化后分別變成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物質(zhì)才能被吸收,可見D符合題意。

練習冊系列答案
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