Question

【題目】下列是“檢測教室中的細菌和真菌”的實驗步驟：
①用牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）與瓊脂混合配制培養(yǎng)基；
②將配制好的培養(yǎng)基平鋪在兩個培養(yǎng)皿中進行高溫處理，冷卻后使用；
③在教室打開培養(yǎng)皿A ，暴露在空氣中10分鐘，再蓋上，封好。培養(yǎng)皿B不做任何處理。
④將兩套培養(yǎng)皿同時放入恒溫箱中培養(yǎng)，幾天后觀察培養(yǎng)皿中菌落的生長情況。
（1）在第一步配置培養(yǎng)基的操作中，牛肉汁起什么作用？（ ）
A.使培養(yǎng)基聞起來很香，容易吸引細菌
B.使培養(yǎng)基表面看起來很黏稠
C.為細菌等的生物的生活提 供水分和無機鹽
D.為細菌等生物的生活提供有機物
（2）在第2步操作中培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基進行了高溫處理，目的是。
（3）步驟3的操作，相當于細菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個步驟？。
（4）在實驗過程中選取兩套培養(yǎng)皿的目的是。
（5）如果實驗成功，幾天后觀察培養(yǎng)皿中的菌落，會發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)皿 中的沒有菌落生長。

Answer 1

【答案】
（1）D
（2）殺菌
（3）接種
（4）進行對照
（5）B
【解析】解：（1）細菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物.而細菌沒有葉綠體，不能進行光合作用制造有機物，必須依靠現(xiàn)成的有機物生活.因此首先要配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制.牛肉汁含有豐富的有機物，為細菌等生物的生活提供有機物.
（2）在第2步操作中培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基進行了高溫處理，目的是殺菌，殺死實驗外其他的雜菌 （意思相同即可）以防雜菌對實驗的干擾.
（3）步驟③在教室打開培養(yǎng)皿A，暴露在空氣中10分鐘，讓空氣中的細菌真菌或孢子落入培養(yǎng)皿，因此相當于細菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的接種.
（4）為研究變量對研究對象的影響，需要設(shè)計對照實驗，這樣可以增強實驗結(jié)論的說服力.在對照實驗中，除了已選擇的實驗變量不同外，其他條件應(yīng)完全相同,在實驗過程中選取兩套培養(yǎng)皿的目的是進行對照.提高實驗結(jié)果的可信度.
（5）在教室打開培養(yǎng)皿A，暴露在空氣中10分鐘，讓空氣中的細菌真菌或孢子落入培養(yǎng)皿，因此相當于細菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的接種，再蓋上，封好.培養(yǎng)皿B不做任何處理，表明沒有接種細菌真菌，原來又進行了高溫處理，因此會發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)皿B中的沒有菌落生長.培養(yǎng)皿A中的有菌落生長.

故答案為：（1）D；（2）殺菌；（3）接種；（4）進行對照；（5）B
（1）細菌和真菌體內(nèi)沒有葉綠體，不能進行光合作用制造有機物，必須依靠現(xiàn)成的有機物生活.根據(jù)細菌真菌的生活條件培養(yǎng)營養(yǎng)基；
（2）對兩套裝有同一種培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿進行高溫消毒，目的是殺死培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基上原有的細菌和真菌．
（3）細菌真菌分布廣泛，將A培養(yǎng)皿打開，暴露在空氣中5-10分鐘，再蓋上，封好，此步驟相當于細菌培養(yǎng)方法中的接種．
（4）單一性變量原則是設(shè)計對照試驗的關(guān)鍵.
（5）通過實驗結(jié)果，可以得出實驗結(jié)論：培養(yǎng)皿B中的沒有菌落生長.培養(yǎng)皿A中的有菌落生長.