16．為了延長食品的保存期限，人們研究了許多種貯存方法．從健康角度考慮，你認為不宜采用的是（　�。�
A．脫水處理B．加防腐劑C．氣調包裝D．真空包裝

分析 因食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等

解答 解：ACD、脫水處理、氣調包裝、真空包裝，都是有利于健康的食品保存方法；
B、有些防腐劑對人有害如亞硝酸鹽，因此添加防腐劑是不宜采用的食品保存方法．
   所以從健康角度考慮，你認為不宜采用的是加防腐劑．
故選：B

點評 解答此類題目的關鍵是理解掌握常見的食品保存的方法及原理．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：實驗探究題

6．下面是觀察雞卵的結構實驗．請根據(jù)實驗步驟回答下列問題：
（1）用剪刀輕輕敲打圖一所示雞卵的B端（填代號），將卵殼敲出裂紋，用小鑷子小心敲碎的卵殼和外殼膜除去，會發(fā)現(xiàn)該處有氣室．
（2）用剪刀將開口處的內殼膜剪破，將卵殼內的物質輕輕倒入培養(yǎng)皿中（如圖二所示）進行仔細觀察，可以發(fā)現(xiàn)卵黃在系帶的牽引下懸浮于卵白中，卵黃的表面有一個白色的小圓點，該結構就是胚盤，里面含有細胞核．
（3）通過觀察發(fā)現(xiàn)，雞卵的卵細胞是由胚盤、卵黃和卵黃膜構成的．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．下列現(xiàn)象中屬于可遺傳的變異是（　�。�
A．不同人種的膚色不同B．種在肥沃土壤中的水稻顆粒飽滿
C．某人用眼不當導致近視D．同卵雙生姐妹，姐姐比妹妹略胖

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

4．保護環(huán)境，人人有責，撿到的易拉罐，應該投入到貼有下列哪種標志的垃圾收集箱中（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

11．1982年，美國科學家把從大鼠中分離出來的大鼠生長激素基因，通過顯微注射的方法注入普通鼠的受精卵內（如圖所示），結果普通鼠生出幾只帶有大鼠生長激素基因的幼鼠．這些幼鼠的生長速度非�？�，大小是同窩其它幼鼠的1.8倍，成為轉基因超級鼠．請你根據(jù)如圖及上述材料提供的信息及所學的知識解答下列問題：

（1）獲得轉基因超級鼠的正確順序是BADC（用箭頭和字母排序）．
（2）在這項研究中，被研究的性狀是鼠的個體大小．
（3）轉基因鼠的獲得說明了性狀和基因之間的關系是基因控制性狀．
（4）由此說明生物在傳種接代的過程中，親代通過生殖細胞把基因傳遞給子代．
（5）請你寫出一項轉基因技術的成果利用轉基因技術培育出高蛋白含量的馬鈴薯和玉米等．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．我市房干生態(tài)旅游區(qū)是國家級5A景區(qū)，生活著多種生物，其中甲、乙、丙、丁4種生物構成一條食物鏈，它們的數(shù)量關系如圖所示．在一段時間內，如果乙的數(shù)量增加，則會引起（　　）
A．丙的數(shù)量減少B．丙、丁數(shù)量增加C．甲的數(shù)量增加D．丁的數(shù)量減少

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

8．盧綸的《塞下曲》中有“林暗草驚風，將軍夜引弓．平明尋白羽，沒在石棱中”，說的是風吹草動，將軍拉弓射獸，第二天才發(fā)現(xiàn)箭射在了石頭里面．請分析林暗草驚風時，將軍體內的哪種激素迅速增加（　　）
A．生長激素B．性激素C．胰島素D．腎上腺素

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．如圖是與生殖有關的結構示意圖，下列說法不正確的是（　�。�
A．甲圖所示結構由多種組織構成，屬于器官，乙圖所示生殖結構Ⅰ屬于種子
B．丙、丁兩圖所示結構反應了兩種生殖方式，分別是卵生，胎生
C．丁結構中新生命與母體進行物質交換的場所是b胎盤
D．圖甲中結構4與圖丙中結構②功能相似的

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

6．德州古就有“九達天衢”、“神京門戶”之稱，是全國重要的交通樞紐；歷史悠久，是大汶口文化和龍山文化的發(fā)祥地之一；同時德州文化資源積淀豐富，傳統(tǒng)名吃經(jīng)典薈萃，其中的扒雞、驢肉和金絲棗被列為德州的三寶．下圖一示鳥卵的結構，圖二示木本植物莖的結構．請據(jù)圖回答問題：

（1）德州扒雞五香脫骨、鮮奇滋補，它的制作一般選用1千克左右的公雞或者未下蛋的母雞．這些雞是由圖一[2]胚盤發(fā)育成的；在胚胎發(fā)育期，提供營養(yǎng)的是圖一中1、6（填標號）．
（2）保店驢肉五香濃郁，純正不膩，營養(yǎng)豐富，它是以優(yōu)質的德州黑驢為肉源．人食用后，其中的蛋白質會在消化道的小腸內被完全消化吸收，惠州黑驢的生殖發(fā)育特點是胎生哺乳．
（3）樂陵金絲小棗肉質細膩，甘甜可口，這離不開土壤中水和無機鹽的充足供應．小棗中的水和無機鹽是通過圖二中[12]木質部運輸而來的．

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