如果讓你給貧血患者提供飲食建議，你認為應該選擇的食物組合是(　　)
A．大骨湯、紅薯、白菜B．雞蛋、鮮魚、豬肝
C．海帶、紫菜、胡蘿卜D．肥肉、土豆、冬瓜
B
貧血的病人應多吃含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)豐富的食物，雞蛋、鮮魚、豬肝含蛋白質(zhì)較多，也含有鐵。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

資料分析：中國營養(yǎng)學會將我國成年人鈣供給量定為0.8克/天，處于生長發(fā)育旺盛階段的青少年對鈣的需求量更高。據(jù)調(diào)查顯示，我國95%的兒童存在不同程度的缺鈣，北京、上海市、內(nèi)蒙古地區(qū)小學生鈣的攝入量分別只有標準量的33%、55%和69%。可見，我國兒童缺鈣的現(xiàn)象比較普遍，也比較嚴重。
（1）在人體消化道中吸收鈣的主要場所是      ，吸收后進入      。
（2）鈣是構成人體骨的重要無機鹽，兒童缺鈣易患      ，對于缺鈣兒童在服用鈣片的同時，還要加服的一種維生素是      。
（3）下表為王剛同學某日的食譜，則王剛同學這天攝入的鈣的總量為      。據(jù)表中數(shù)據(jù)分析：王剛同學若表現(xiàn)出缺鈣癥狀，直接原因最可能是                                        。
食物種類
食物重量（克）
含鈣量（克/100克）
饅頭
1000
0.03
青菜
500
0.03
豆腐
100
0.16
牛奶
0
0.10
豬肉
100
0.006
（4）教育部號召大力開展“豆奶工程”。從營養(yǎng)學的角度分析，這項工程的主要意義是為人體補充      ，促進全民族，特別是青少年的身體素質(zhì)提高。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

人攝取食物，從中獲得營養(yǎng)物質(zhì)，同時也獲得能量，能為人類提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)分別是       、        、        。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在食物中含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，其中能夠遇碘酒變藍的是    (  )
A．淀粉B．無機鹽C．水分D．蛋白質(zhì)和脂肪

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

從地震廢墟中解救出來的人都非常瘦，在被解救出之前他們維持生命主要依靠分解體內(nèi)的(    )
A．蛋白質(zhì)B．脂肪
C．維生素D．淀粉

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列營養(yǎng)物質(zhì)中，人體需要量小，但對人體生理活動作用很大的物質(zhì)是（　�。�。
A．無機鹽B．糖類C．蛋白質(zhì)D．脂肪

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

組成細胞的主要有機物是                                      。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

我們每天都要吃較大比例的谷類食物，因為谷類食品中的       是人體最主要的供能物質(zhì)，該物質(zhì)在人體內(nèi)被消化的主要場所是            。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

為了青少年的健康成長,政府推行“豆奶工程”。我們喝牛奶主要是從牛奶中獲得優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鈣、磷、維生素D等營養(yǎng)素。下列說法錯誤的是　(　　)
A．蛋白質(zhì)是主要的供能物質(zhì)
B．蛋白質(zhì)是建造和修復身體的重要原料
C．含鈣、磷的無機鹽是構成骨骼和牙齒的重要原料
D．缺乏維生素D容易患佝僂病

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