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實驗前，把肉湯煮沸的原因是
A．高溫滅菌，避免肉湯自身帶有細菌，干擾實驗
B．放入鵝頸瓶中的肉湯不需要煮沸，而放入敞口瓶中的要煮沸
C．放入鵝頸瓶中的肉湯要煮沸，而放入敞口瓶中的不需要煮沸
D．高溫煮沸后，等待一段時間肉湯完全冷卻后，才可以裝入不同的瓶中
A

試題分析：食物腐敗變質是由于食物中的微生物繁殖生長引起的，食物中的微生物不會憑空產生，而是由空氣中原有的細菌、真菌等微生物繁殖產生的，“微生物學之父”巴斯德通過鵝頸瓶實驗驗證了這一結論，因此將肉湯煮沸的目的是通過高溫將肉湯內的細菌等微生物殺滅。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

關于芽孢的敘述，正確的是(    )
A．是細菌的一種休眠形式B．對不良環(huán)境的抵抗力較差
C．是在細菌發(fā)育的初期形成的D．是一種生殖細胞

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

乳酸菌和酵母菌在結構方面的主要區(qū)別是
A．有無細胞結構B．細胞內有無成形的細胞核
C．細胞有無細胞壁D．細胞內有無葉綠體

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列有關細菌、真菌的說法正確的是（         ）
A．酵母菌只能生活在無氧的環(huán)境中
B．霉菌對人類來說都是有害的
C．細菌和真菌都是單細胞生物
D．腐生細菌能分解枯枝敗葉，有利于自然界的物質循環(huán)

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

澳大利亞的科學家巴里·馬歇爾和羅賓·沃倫，發(fā)現(xiàn)了幽門螺桿菌是引起胃炎和胃潰瘍等疾病的病原體，從而獲得了2005年的諾貝爾生理學或醫(yī)學獎。關于這種致病生物敘述不正確的是(      )
A．分裂生殖，繁殖速度很快B．起保護和支持作用的細胞壁
C．有細胞核，無葉綠體D．它是單細胞生物，個體微小

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

細菌與真菌在結構上的共同點是
A．都是多細胞生物B．都有細胞核
C．都是分裂生殖D．細胞內沒有葉綠體

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

“超級細菌”是一種對絕大多數抗生素不再敏感的細菌，它的產生與人類濫用抗生素有關。“超級細菌”的結構特點是（   ）
A．無成形的細胞核B．無細胞結構C．有細胞結構 D．沒有遺傳物質

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

細菌和真菌一樣都有細胞結構，也有細胞核。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

細菌的三種形態(tài)分別是____________、__________、__________。

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