夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好,放在冰箱中冷藏,這樣做的目的主要是（    ）。

A.抑制細菌繁殖                         B.不讓營養(yǎng)流失    

C.防止水分蒸發(fā)                         D.保持菜肴的形狀和顏色

 

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2013?南京二模）夏天，賓館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好，放在冰箱里冷藏，這樣做的目的是（　�。�

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科目：初中生物 來源：2012屆福建省廈門外國語學(xué)校八年級第一學(xué)期期中考試生物試卷 題型：選擇題

夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好,放在冰箱中冷藏,這樣做的目的主要是（     ）。

A.抑制細菌繁殖                          B.不讓營養(yǎng)流失    

C.防止水分蒸發(fā)                          D.保持菜肴的形狀和顏色

 

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科目：初中生物 來源： 題型：

夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好,放在冰箱中冷藏,這樣做的目的主要是（    ）。
A．抑制細菌繁殖B．不讓營養(yǎng)流失
C．防止水分蒸發(fā)D．保持菜肴的形狀和顏色

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科目：初中生物 來源：2010-2011學(xué)年福建省廈門外國語學(xué)校八年級第一學(xué)期期中考試生物試卷 題型：單選題

夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好,放在冰箱中冷藏,這樣做的目的主要是（    ）。

A．抑制細菌繁殖B．不讓營養(yǎng)流失
C．防止水分蒸發(fā)D．保持菜肴的形狀和顏色

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