【題目】防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是（ ）

A．殺死食品內(nèi)的細菌

B．抑制食品內(nèi)真菌的生長和繁殖

C．殺死食品內(nèi)的真菌

D．殺死食品內(nèi)的細菌和真菌或抑制它們生長和繁殖

【答案】D

【解析】

試題分析：食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖．

解：由于各種細菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物上的有機物，發(fā)育繁殖．期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖．

故選：D

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)基因的說法中，不正確的是

A、基因是DNA分子上具有特定遺傳信息的片段

B、只有顯性基因控制的性狀才能表現(xiàn)出來

C、隨著生物的傳種接代，基因能一代代地傳遞

D、生物的基因發(fā)生改變，其性狀也可能會改變

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】農(nóng)科院的科研人員將油桃和蟠桃進行雜交，培育出油蟠桃，其利用的是（ ）

A．生物種類的多樣性

B．基因的多樣性

C．環(huán)境的多樣性

D．生態(tài)系統(tǒng)的多樣性

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】當你伸出手臂，做伸臂動作時，你的肱二頭肌是 （收縮/舒張）的．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在下列蛔蟲的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點中，哪項是不屬于適于寄生生活的（ ）

A. 身體呈圓柱形 B. 體表有角質(zhì)層

C. 生殖器官發(fā)達 D. 消化管結(jié)構(gòu)簡單

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列動物中，學(xué)習(xí)能力最強的是（ ）

A．黑猩猩

B．馬

C．蚯蚓

D．蜘蛛網(wǎng)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】北京2008奧運吉祥物福娃是五個可愛的小伙伴，即貝貝、晶晶、歡歡、迎迎和妮妮，他們的造型融入了相關(guān)生物及奧林匹克圣火的形象．其中：

（1）“貝貝”的頭部紋飾使用了中國新石器時代的魚紋圖案．那么，魚類的運動方式是 ，呼吸器官是 ．

（2）“晶晶”是一只憨態(tài)可掬的大熊貓，來自廣袤的森林，象征著人與自然的和諧共存．那么，大熊貓是國家 級保護動物，它的食物主要是 ，在生物圈中充當 者．

（3）“迎迎”來自青藏高原，是一只機敏靈活，馳騁如飛的 ．

（4）“妮妮”來自天空，是一只展翅飛翔的燕子，其造型創(chuàng)意來自北京傳統(tǒng)的 ．其呼吸器官是 ，呼吸方式為 ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】科學(xué)家發(fā)現(xiàn)一些生物的細胞色素C有差異：人與黑猩猩的差異最小，與馬的差異則大一些，而與果蠅、向日葵的差異則更大．這表明與人親緣關(guān)系最近的是（ ）

A．黑猩猩

B．馬

C．果蠅

D．向日葵

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】關(guān)于性狀的表述，錯誤的是（ ）

A．生物的性狀都是肉眼可以觀察到的特征

B．每一個生物體都會有許多種不同的性狀

C．同種生物同一性狀的不同表現(xiàn)形式稱為相對性狀

D．生物的親緣關(guān)系越近，它們之間相似的性狀就越多

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