【題目】以下不屬于維生素C丟失的途徑的是（ ）

A．清水浸泡 B．高溫烹調(diào) C．長時(shí)間儲(chǔ)存 D．生吃番茄

【答案】D

【解析】

試題分析：用清水浸泡，有可能造成維生素C丟失。維生素C受熱會(huì)發(fā)生分解，長時(shí)間的加熱會(huì)造成維生素C的損失。維生素C在加熱和堿性環(huán)境中還容易被氧化而遭到破壞，所以不宜長期存放。維生素C主要存在于蔬菜水果中，生吃番茄不會(huì)造成維生素C的破壞。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于光合作用與呼吸作用的說法，正確的是（ ）

A．光合作用和呼吸作用是生物的共同特征

B．植物白天進(jìn)行光合作用，晚上進(jìn)行呼吸作用

C．綠色植物的所有細(xì)胞都能進(jìn)行光合作用和呼吸作用

D．光合作用產(chǎn)生的氣體和呼吸作用需要的氣體是相同的

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列消化液中，不含消化酶的是（ ）

A．唾液 B．胃液 C．膽汁 D．腸液

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】各類營養(yǎng)物質(zhì)在人體消化道內(nèi)開始被消化的順序是

①蛋白質(zhì) ②淀粉 ③脂肪 ④無機(jī)鹽 ⑤纖維素

A. ①②③ B. ①③⑤ C. ③②① D. ②①③

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛯?shí)驗(yàn)原理選擇恰當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)材料器具，是保證實(shí)驗(yàn)獲得可靠結(jié)果的關(guān)鍵因素之一。下列實(shí)驗(yàn)選用的材料器具合適的是（ ）

A．生物實(shí)驗(yàn)中常常用碘液檢驗(yàn)是否含有淀粉

B．用顯微鏡觀察大豆種子的結(jié)構(gòu)

C．制作口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片時(shí)滴加清水

D．用沸水直接對(duì)天竺葵葉片進(jìn)行脫色處理

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于生物生殖和發(fā)育的說法正確的是

A．用嫁接或扦插的方法繁殖可保持果樹的優(yōu)良性狀

B．鳥卵的結(jié)構(gòu)中，卵黃將來發(fā)育成雛鳥

C．蝗蟲的發(fā)育包括受精卵、幼蟲、蛹和成蟲四個(gè)時(shí)期

D．雌青蛙產(chǎn)在水中的卵是受精卵

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)人類染色體與遺傳病的敘述，正確的是

A．男性精子的染色體組成一定是22條常染色體＋Y

B．正常人體的每一對(duì)染色體一條來自父親，一條來自母親

C．近親結(jié)婚能引起后代染色體數(shù)目變異，增加了患遺傳病的機(jī)會(huì)

D．苯丙酮尿癥不是遺傳病

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列組織中，不屬于植物組織的是（ ）

A、上皮組織 B、營養(yǎng)組織 C、分生組織 D、保護(hù)組織

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】制作臨時(shí)裝片的步驟一般是①染色 ②撕取實(shí)驗(yàn)材料 ③擦拭載蓋玻片 ④在載玻片中央滴清水 ⑤蓋蓋玻片 ⑥將實(shí)驗(yàn)材料置于水滴中展開

A．①②③④⑤⑥ B．③②⑥⑤④① [C．③④②⑥⑤① D．④②①③⑤⑥

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同步練習(xí)冊(cè)答案