把用紗布包著的面團放在一只盛有清水的燒杯中進行揉擠，從紗布內(nèi)向清水中滲出許多白色物質(zhì)是      ，等到不再有白色物質(zhì)從紗布里滲出來時，取出紗布團并打開，可以看到原來的面團變成了一種黃白色的膠狀物質(zhì)，它是      。

 

淀粉     蛋白質(zhì)

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：2016屆河南洛陽汝陽縣實驗初中初一下期第一次月考生物卷（解析版） 題型：填空題

把用紗布包著的面團放入清水中揉擠，等到白色物質(zhì)全部滲出來后，剩下的黃白色的膠狀物質(zhì)，它是?????? 。

 

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