食物腐敗變質(zhì)的原因：                       。
微生物的生長(zhǎng)、繁殖

試題分析：由于各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的有機(jī)物，生長(zhǎng)和大量的繁殖，期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等，因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的。
點(diǎn)評(píng)：本題考查食品的腐敗原因，難度一般，明確食品腐敗變質(zhì)的原因及一些防腐的方法，本知識(shí)可結(jié)合生活實(shí)際與食品的保存方法進(jìn)行記憶。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

細(xì)菌和真菌對(duì)自然界的重要意義是(    )
A．促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)B．促進(jìn)有機(jī)物合成
C．分解動(dòng)植物的遺體D．釋放二氧化碳和能量

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

對(duì)自然界物質(zhì)循環(huán)起重要作用的是
A．腐生細(xì)菌B．病原菌C．寄生細(xì)菌D．肺炎雙球菌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

細(xì)菌、真菌等微生物在自然界中的主要作用是(   )
A．分解無機(jī)物B．導(dǎo)致動(dòng)植物和人患病
C．生產(chǎn)有機(jī)物D．促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

（每空1分，共6分）
如圖所示真菌、細(xì)菌及動(dòng)物在物質(zhì)循環(huán)中的作用，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）圖中的①過程代表                     ，②過程代表_______________。
（2）③過程是由________完成的，它們?cè)谏鷳B(tài)系統(tǒng)中的角色是________，其主要作用是____________________________________。
（3）動(dòng)物在生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)中具有的作用是_____________          ___。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

食品放在冰箱中能保存一定的時(shí)間不腐敗，主要是因?yàn)樵诒涞沫h(huán)境中
A．沒有細(xì)菌 B．細(xì)菌被凍死了
C．細(xì)菌繁殖的速度很慢D．細(xì)菌很少

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

在自然界的物質(zhì)循環(huán)中，               被細(xì)菌和真菌分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽，這些物質(zhì)又被植物吸收利用，進(jìn)而制造            。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

（5分）把一魚的內(nèi)臟埋進(jìn)菜園的土里，過一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)那里的菜長(zhǎng)得特別旺盛，而翻開泥土，魚的內(nèi)臟卻不見了。請(qǐng)分析：
（1）土壤中一些腐生的       菌和       菌將魚的內(nèi)臟分解了，所以過一段時(shí)間以后魚的內(nèi)臟就消失了。
（2）魚的內(nèi)臟分解生成了                 被蔬菜吸收，成為制造        的原料，所以那里的菜長(zhǎng)得特別旺盛。
（3）這種現(xiàn)象說明         者對(duì)自然界的物質(zhì)循環(huán)起著重要的作用。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

要區(qū)分“球形細(xì)菌”與“酵母菌”，區(qū)分依據(jù)是（　�。�
A．葉綠體的有無B．細(xì)胞核是否成形
C．細(xì)胞核的有無D．細(xì)胞壁的有無

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