Question

如圖是食物經過人體消化道時，糖類、蛋白質和脂肪被化學消化的程度，字母表示組成消化道各器官的排列順序．請據(jù)圖回答．
（1）曲線甲是______的消化，曲線乙是______的消化，曲線丙是______的消化．
（2）蛋白質最初被消化是在[______]______．
（3）消化道中消化吸收的主要部位是[______]______．
（4）胰腺分泌的胰液，肝臟分泌的膽汁從______進入消化道．

Answer 1

（1）脂肪的消化開始于小腸，因此曲線甲表示脂肪的消化曲線，因為該曲線所代表的營養(yǎng)物質在D小腸內開始減少；淀粉的消化起始于口腔，因此曲線乙代表淀粉的消化，因為該曲線所代表的營養(yǎng)物質從A口腔開始減少；蛋白質的消化起始于胃，因此曲線丙代表蛋白質的消化，因為該曲線所代表的營養(yǎng)物質從C胃開始減少．
（2）蛋白質的消化是從[C]胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸．
（3）營養(yǎng)物質的吸收只在人體消化系統(tǒng)的部分消化道內進行．[D]小腸是主要的吸收場所，能夠吸收大部分的水、無機鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸．這與小腸的結構特點有關：小腸約長約5～6 m，小腸內壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了吸收營養(yǎng)物質的面積．
（4）胰腺和肝臟是位于消化道外的大消化腺，它們分泌的消化液都從小腸進入消化道．
故答案為：（1）脂肪；淀粉；蛋白質
（2）C；胃
（3）D；小腸
（4）小腸