【題目】“綠葉在光下制造有機(jī)物”的實(shí)驗(yàn)中，把葉片放入盛有酒精的小燒杯中水浴加熱目的是給葉片消毒。 （______）

【答案】錯(cuò)

【解析】

“綠葉在光下制造有機(jī)物”的實(shí)驗(yàn)步驟：暗處理→選葉遮光→光照→摘下葉片→酒精脫色→漂洗加碘→觀察顏色。實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、淀粉遇到碘液變藍(lán)色，酒精溶解葉片中的葉綠素。

酒精能溶解葉綠素，而且酒精是易燃、易揮發(fā)的物質(zhì)，直接加熱容易引起燃燒發(fā)生危險(xiǎn)。使用水對酒精進(jìn)行加熱，起到控溫作用，以免酒精燃燒發(fā)生危險(xiǎn)。因此，把葉片放入盛有酒精的小燒杯中，隔水加熱的目的是溶解葉片中的葉綠素，避免酒精燃燒。葉片中的葉綠素被酒精溶解后，葉片變成黃白色。題干說法錯(cuò)誤。

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