Question

【題目】如圖A、B兩試管中裝入2毫升淀粉糊，再分別加入不同物質(zhì)，振蕩使其反應(yīng)充分，據(jù)圖回答：

（1）鑒定淀粉所特用的化學(xué)試劑是_____。

（2）淀粉糊不變藍(lán)的是_____試管。

（3）B試管的作用是_____。

（4）飯后立即進(jìn)行劇烈的體育運(yùn)動(dòng)，對消化有抑制作用。因?yàn)槿嗽谶\(yùn)動(dòng)過程中，流經(jīng)消化器官的血液_____（填“增加”或“減少”），從而影響消化。

（5）在人體內(nèi)，淀粉最終被消化分解為_____。

Answer 1

【答案】碘液 A 對照作用 減少 葡萄糖

【解析】

對照實(shí)驗(yàn)是指在探究某種條件對研究對象的影響時(shí)，對研究對象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)變量設(shè)置一組對照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說服力。一般來說，對實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的是實(shí)驗(yàn)組；沒有處理的是對照組。

（1）淀粉遇碘變藍(lán)色，這是淀粉的特性，因此在實(shí)驗(yàn)中經(jīng)常用碘液來鑒定淀粉的存在。

（2）在A、B一組對照實(shí)驗(yàn)中，A試管中加入的是唾液，在適宜條件下唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖，滴加碘液后不變藍(lán)，B試管中加入的是清水，淀粉沒有發(fā)生變化，滴加碘液后會變藍(lán)。

（3）一個(gè)對照實(shí)驗(yàn)分為實(shí)驗(yàn)組和對照組，實(shí)驗(yàn)組是接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對象組，對照組是不接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對象組，該實(shí)驗(yàn)中，B試管裝有清水，起對照作用。

（4）飯后立即進(jìn)行劇烈的體育活動(dòng)，對消化有抑制作用，因?yàn)槿嗽谶\(yùn)動(dòng)過程中會作適應(yīng)性調(diào)整，使肌肉內(nèi)的血流量增大，而流經(jīng)消化器官的血流量就減少，結(jié)果胃腸蠕動(dòng)減弱，消化腺的分泌能力降低，因而影響消化。

（5）淀粉在消化道中被消化的部位是口腔和小腸，開始消化的部位是口腔，在口腔中唾液淀粉酶的作用下，淀粉被初步消化成麥芽糖；然后進(jìn)入小腸，再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成葡萄糖。