【題目】學(xué)生小張想將鮮牛奶變成酸奶,他將要利用下列哪種微生物

A.曲霉B.醋酸菌C.乳酸菌 D.酵母菌

【答案】C

【解析】

試題分析:酸奶是以鮮牛奶為原料,加入乳酸菌發(fā)酵而成,牛奶經(jīng)酵母菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗,易于消化,所以具有甜酸風(fēng)味,其營養(yǎng)成份與鮮奶大致相同,是一種高營養(yǎng)食品.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下圖表示某植物體兩種細(xì)胞的形成過程,①②③表示細(xì)胞不同的生理活動(dòng),敘述錯(cuò)誤的是:( )

A. ①②過程分別表示細(xì)胞的生長和分化

B. 經(jīng)過③過程,細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能出現(xiàn)差異

C. ③過程的結(jié)果是形成了不同的組織

D. ②過程產(chǎn)生的新細(xì)胞遺傳物質(zhì)與親代細(xì)胞一致

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列關(guān)于巴斯德鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)的敘述正確是 ( )

A. 該實(shí)驗(yàn)研究的變量是燒瓶放置時(shí)間的長短

B. 煮沸燒瓶?jī)?nèi)肉湯的目的是驅(qū)逐瓶?jī)?nèi)的空氣

C. 實(shí)驗(yàn)結(jié)論是肉湯中原有的微生物使其變質(zhì)

D. 鵝頸瓶口細(xì)長彎曲,能阻擋細(xì)菌進(jìn)入肉湯

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】在“調(diào)查校園或社區(qū)的生物種類”中,結(jié)束后將有關(guān)的生物分成了植物、動(dòng)物,它所采用的分類依據(jù)是( 。

A. 生物用途 B. 生活環(huán)境 C. 大小和多小 D. 形態(tài)和結(jié)構(gòu)

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】對(duì)下圖所示過程的描述,正確的是

A.該過程表示細(xì)胞生長

B.該過程可以表示細(xì)胞分化

C.該過程表示植物細(xì)胞的分裂

D.d中兩細(xì)胞的染色體數(shù)目比a減少一半

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列選項(xiàng)中使用顯微鏡的操作不正確的是( 。

A. 左眼向目鏡內(nèi)進(jìn)行觀察時(shí),右眼也要同時(shí)睜開

B. 用紗布將顯微鏡外表擦拭干凈

C. 觀察帶有液體的臨時(shí)裝片時(shí)要加蓋玻片

D. 在觀察裝片時(shí),先用高倍鏡觀察到清晰的物鏡后,然后改用低倍鏡

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】大量的細(xì)菌能使食物腐爛,食品在冰箱中能保存一定時(shí)間不腐爛,主要原因是冰箱環(huán)境中

A. 細(xì)菌很少 B. 細(xì)菌繁殖很慢

C. 沒有細(xì)菌 D. 細(xì)菌都凍死了

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】生物圈中到處都有綠色植物,它們自身的某些生理活動(dòng)在生物圈中具有重要作用。圖一中的A、B、C表示發(fā)生在綠色植物體內(nèi)的某些生理過程,圖二示葉片的橫切面結(jié)構(gòu),圖三表示“綠葉在光下制造有機(jī)物”探究實(shí)驗(yàn)的部分過程。請(qǐng)據(jù)圖回答:

(1)圖一中,植物吸收的水分,通過根、莖、葉中的__________運(yùn)送到葉肉細(xì)胞進(jìn)行一些生理活動(dòng),絕大部分通過圖中的[]__________  散失到環(huán)境中,參與了生物圈中的水循環(huán)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的合理密植提高了圖中[]__________  的效率。

(2)圖二中,①是__________,圖一中的氣體進(jìn)出的通道是[] ____________________  。

(3)圖三中,將實(shí)驗(yàn)步驟正確排序__________(用序號(hào)和箭頭)。設(shè)置步驟②的目的是______________。步驟④中大燒杯里盛放的液體是_______________。

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】地球之肺之稱的生態(tài)系統(tǒng)是( )

A. 森林生態(tài)系統(tǒng) B. 草原生態(tài)系統(tǒng) C. 濕地生態(tài)系統(tǒng) D. 海洋生態(tài)系統(tǒng)

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案