Question

（2009?新疆）第四節(jié)還沒下課，張鑫同學已經(jīng)饑腸轆轆了，那么午飯中能為她提供能量的主要營養(yǎng)成分應該是

淀粉

、

蛋白質(zhì)

、脂肪等有機物．

Answer 1

分析：食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)．

解答：解：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，同時也參與細胞膜的構(gòu)建；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，也是構(gòu)成細胞的一種成分．
故答案為：淀粉、蛋白質(zhì)

點評：食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，水、維生素、無機鹽是不能為人體提供能量的．