2.多吃胡蘿卜有助于預(yù)防夜盲癥,因為胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成(  )
A.維生素AB.維生素BC.維生素CD.維生素D

分析 綠色蔬菜、瓜果和胡蘿卜等食物中含豐富的維生素,維生素既不參與構(gòu)成人體細胞,也不為人體提供能量,而且人體對它的需要量很小,但它對人體的各項生命活動有重要的作用.

維生素的種類缺乏時的癥狀食物來源
維生素A夜盲癥動物肝臟,魚肝油、雞蛋,胡蘿卜,黃玉米
維生素B1神經(jīng)炎、腳氣病谷類的種皮和胚芽
維生素C壞血病水果、蔬菜等
維生素D佝僂病、骨質(zhì)疏松癥動物肝臟以及牛奶等

解答 解:維生素的種類很多,對人體具有重要的作用.其中維生素A的作用是促進人體正常發(fā)育,增強抵抗力,維持人的正常視覺,缺乏時人體會患夜盲癥,即傍晚看不清東西.維生素A在動物的肝臟中含量豐富,植物性食物中一般不含維生素A,但綠色蔬菜、瓜果和胡蘿卜等食物中,含有胡蘿卜素,胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A,故A符合題意.
故選:A.

點評 掌握人體需要的主要的營養(yǎng)物質(zhì)以及功能,重點了解維生素A的作用、缺乏癥以及食物來源.

練習冊系列答案
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成分甲物質(zhì)蛋白質(zhì)無機鹽乙物質(zhì)紅細胞白細胞
血漿0.17.50.750.03
原尿0.10.750.03--
樣本11.62.0-+
樣本2++1.61.5++++
(1)表中甲物質(zhì)是葡萄糖,該物質(zhì)在原尿中存在而在尿液中沒有,原因是腎小管具有重吸收作用.
(2)表中乙物質(zhì)是尿素.
(3)血漿和原尿成分的不同,原因是腎小球具有過濾作用.
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