魚肉營養(yǎng)豐富，所以青少年不吃蔬菜，照樣健康成長．    ．
【答案】分析：人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽．
解答：解：水果和蔬菜中含有豐富的維生素，從人體所需的營養(yǎng)素角度看，補(bǔ)充蔬菜、水果主要是補(bǔ)充維生素．
故答案為：×．
點(diǎn)評(píng)：解答本題要掌握各種食物中的營養(yǎng)物質(zhì)，只有這樣才能對(duì)相關(guān)方面的問題做出正確的判斷．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2008?和平區(qū)模擬）我國營養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量，形象地設(shè)計(jì)成五級(jí)“平衡膳食寶塔”，如下表將寶塔中各級(jí)食物進(jìn)行具體分類并提供了較為科學(xué)的參考數(shù)據(jù)．分析下表，回答問題：
在“膳食寶塔”中的位置 食物分類 每日攝取量
Ⅴ級(jí) 油脂類 小于25g
Ⅳ級(jí) 豆類和奶類 100-150g
Ⅲ級(jí) 魚、禽、肉、蛋類 125-200g
Ⅱ級(jí) 果蔬類 400-750g
Ⅰ級(jí) 谷類 450-500g（1）我們每天都要吃較大比例的谷類食品，因?yàn)楣阮愂称分械?!--BA-->
糖類
糖類
是人體主要供能物質(zhì)，該物質(zhì)主要在消化道的哪個(gè)器官被消化和吸收？
小腸
小腸
．
（2）處在發(fā)育時(shí)期的青少年應(yīng)多攝取表中Ⅲ、Ⅳ級(jí)的食物，原因是
蛋白質(zhì)可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育．這兩級(jí)的食物含蛋白質(zhì)豐富，所以青少年應(yīng)多加攝�。�
蛋白質(zhì)可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育．這兩級(jí)的食物含蛋白質(zhì)豐富，所以青少年應(yīng)多加攝�。�
．
（3）小明每天刷牙時(shí)牙齦容易出血，到醫(yī)院看醫(yī)生醫(yī)生并未為他開藥，而是建議他多攝取表中的
Ⅱ級(jí)
Ⅱ級(jí)
類食物．
（4）營養(yǎng)不良會(huì)影響健康，如缺鐵易患
貧血
貧血
病，因?yàn)殍F是紅細(xì)胞中
血紅蛋白
血紅蛋白
的重要成分．
（5）下列飲食習(xí)慣合理的是
D
D
．
A．經(jīng)常吃“洋快餐”
B．睡覺前多吃一些食物，早餐可以不進(jìn)食
C．用喝果汁、可樂等飲料來代替飲水
D．不挑食、不偏食，按時(shí)進(jìn)餐．

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科目：初中生物 來源： 題型：

魚肉營養(yǎng)豐富，所以青少年不吃蔬菜，照樣健康成長．
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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

魚肉營養(yǎng)豐富，所以青少年不吃蔬菜，照樣健康成長．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

魚肉營養(yǎng)豐富，所以青少年不吃蔬菜，照樣健康成長．______．

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同步練習(xí)冊(cè)答案