Question

小強(qiáng)沒吃早飯，接近中午的時(shí)感到頭暈，你建議他補(bǔ)充什么食品能最快獲得能量（ ）
A．火腿
B．面包
C．雞蛋
D．花生

Answer 1

【答案】分析：食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
解答：解：糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類，糖類也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分．面包含豐富的糖類，能為人體補(bǔ)充能量；火腿、雞蛋中的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)，花生米中脂肪的含量豐富．
故選B
點(diǎn)評(píng)：此題考查了各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物來源，注意結(jié)合題意解答．