（2011?長沙）口腔中的唾液能初步消化食物中的（　�。�
分析：食物中含有的蛋白質、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質是不溶于水的，必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后，才能被消化道壁吸收，這些物質的消化離不開消化道中的各種消化液．
解答：解：口腔中具有唾液腺分泌的唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能夠對淀粉進行初步消化；蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液中胃蛋白酶的作用下進行初步消化；脂肪的消化開始于小腸，小腸內的胰液和腸液中含有消化糖類、蛋白質、脂肪的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進入小腸，膽汁能夠促進脂肪的消化；無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質不需消化人體就可以直接吸收利用．
故選：C
點評：此題考查了各種消化液的作用：唾液：初步消化淀粉，胃液：初步消化蛋白質，腸液、胰液：徹底消化糖類、蛋白質和脂肪，膽汁：促進脂肪的消化．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?懷化）下面是張小華同學設計并完成的“饅頭在口腔中的變化”實驗，在4支試管中加入等量的饅頭碎屑及2毫升清水或唾液．
試管 物質  溫度   時間   碘液   現(xiàn)象
A 饅頭碎屑+清水 37℃ 3分鐘 加 ？
B 饅頭碎屑+唾液 37℃  1分鐘 加   變藍
C 饅頭碎屑+唾液  37℃  2分鐘 加 部分變藍
D 饅頭碎屑+唾液 37℃  3分鐘 加   不變藍（1）A試管將會出現(xiàn)的現(xiàn)象是
變藍色
變藍色

（2）A和D試管是一組對照實驗，探究的是
唾液對淀粉的消化作用
唾液對淀粉的消化作用
．
（3）B、C和D三支試管是一組對照實驗，探究的是
唾液淀粉酶發(fā)揮作用需要一定的時間么？
唾液淀粉酶發(fā)揮作用需要一定的時間么？
．
（4）根據(jù)第（3）小題，你認為吃飯時應該
B
B

A、狼吞虎咽               B、細嚼慢咽．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?贛州模擬）請回答下列問題．
（1）圖中X、Y、Z三條曲線分別表示食物中三種營養(yǎng)物質在消化道中的變化情況．圖中表示淀粉的消化曲線是
X
X
，淀粉消化和吸收的主要場所是
小腸
小腸
（填結構名稱）．
（2）為了研究淀粉在口腔中的消化情況，做了以下實驗．
    • 試管 加入物質 水浴溫度 水浴時間 加入碘液后現(xiàn)象
    A 淀粉糊+唾液 適宜溫度 10min 不變藍
    B 淀粉糊+清水 適宜溫度 10min 變藍表格中適宜溫度是指
    37
    37
    ℃左右，在此實驗中
    B
    B
    號試管為對照組．

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    科目：初中生物 來源： 題型：

    （2011?荊州）某初中學校生物研究性學習小組的同學，在探究“饅頭在口腔中的變化”課題時，設計的實驗方案和獲得的實驗結果如下表：

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    試管編號 1號 2號 3號
    形態(tài) 碎屑 碎屑 碎屑小塊
    清水或唾液 2mL唾液 2mL清水 2mL唾液
    振蕩后保溫37℃水浴中保持10分鐘
    加入碘液2滴
    結果 不變藍 變藍 變藍請回答下列問題：
    （1）1號試管和2號試管這組對照實驗的實驗變量是
    唾液
    唾液
    ．
    （2）分析1號試管和3號試管的實驗結果，說明：
    牙齒的咀嚼有利于淀粉的消化
    牙齒的咀嚼有利于淀粉的消化
    ．

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    科目：初中生物 來源： 題型：

    （2011?長沙）下列幾種動物中學習能力最強的是（　�。�

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    同步練習冊答案
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