在清洗蔬菜時要盡量浸泡1-2小時，這是為了

A．讓蔬菜吸足水B．去掉蔬菜表面殘留的的農(nóng)藥
C．節(jié)約用水D．使蔬菜更脆些

B

解析試題分析：為了防止病蟲害，農(nóng)民常會對生長過程中的蔬菜噴灑農(nóng)藥，據(jù)有關專家介紹，用清水，特別是堿性溶液浸泡沖洗蔬菜，可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥毒性降低，因此買來的蔬菜在食用前可用清水浸泡一段時間，這是為了去掉蔬菜表面殘留下的農(nóng)藥。
考點：本題考查的是食品安全。
點評：此題為基礎題，較易，可結合生活經(jīng)驗進行解題。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：013

在清洗蔬菜時要盡量浸泡1～2小時，這是為了（　　）

A.去掉蔬菜表面的農(nóng)藥

B.節(jié)約用水

C.讓蔬菜吸足水

D.使蔬菜脆些

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

在清洗蔬菜時要盡量浸泡1-2小時，這是為了


  1. A.
    讓蔬菜吸足水
  2. B.
    去掉蔬菜表面殘留的的農(nóng)藥
  3. C.
    節(jié)約用水
  4. D.
    使蔬菜更脆些

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科目：初中生物 來源：2015屆江西新余外國語學校七年級下學期第一次段考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在清洗蔬菜時要盡量浸泡1-2小時，這是為了

A．讓蔬菜吸足水                         B．去掉蔬菜表面殘留的的農(nóng)藥

C．節(jié)約用水                             D．使蔬菜更脆些

 

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科目：初中生物 來源： 題型：

在清洗蔬菜時要盡量浸泡1-2小時，這是為了

A、讓蔬菜吸足水         B、去掉蔬菜表面殘留的的農(nóng)藥   

C、節(jié)約用水             D、使蔬菜更脆些

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