Question

【題目】許多同學(xué)“談菌色變”，其實(shí)許多細(xì)菌和真菌對(duì)人類是有益的，下列屬于合理利用細(xì)菌的是（ ）

A.制作面包B.養(yǎng)殖蘑菇C.制作酸奶D.提取青霉素

Answer 1

【答案】C

【解析】

細(xì)菌在自然界中有重要的作用，多數(shù)細(xì)菌對(duì)人類是有益的，少數(shù)細(xì)菌對(duì)人類是有害的，據(jù)此作答。

制作酸奶要用到乳酸菌(屬于細(xì)菌），酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)發(fā)酵后原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，具有甜酸風(fēng)味。制作面包需要酵母菌，酵母菌屬于真菌。養(yǎng)殖蘑菇,蘑菇屬于真菌，可以食用。青霉素是從青霉（青霉屬于真菌）中提取的，可以療治細(xì)菌性疾病具有重要的作用。故選C。