Question

下列物質(zhì)中，全都能夠被消化道吸收的一組是（ ）
A．淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪
B．淀粉、多肽和麥芽糖
C．葡萄糖、氨基酸和脂肪酸
D．麥芽糖、氨基酸和脂肪酸

Answer 1

【答案】分析：此題主要考查人體營養(yǎng)物質(zhì)被吸收的情況知識點．
解答：解：人體的消化道吸收的是小分子物質(zhì)，大分子物質(zhì)需經(jīng)消化成小分子物質(zhì)才能被人體消化道吸收．
A、淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪都是大分子的物質(zhì)，不溶于水，需要分別被消化成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被吸收，不符合題意；
B、淀粉和多肽都是大分子的物質(zhì)，不溶于水，需要分別被消化成葡萄糖和氨基酸才能被吸收，不符合題意；
C、葡萄糖、氨基酸和脂肪酸都是小分子物質(zhì)，可以直接被人體消化道吸收，符合題意；
D、麥芽糖不是小分子物質(zhì)，需被消化成葡萄糖才能被吸收．不符合題意．
故選：C
點評：人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)中淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪是大分子物質(zhì)，不能直接被人體吸收，而水、無機鹽和維生素可以直接被吸收．