Question

12．有關(guān)食品安全問題的敘述中，錯誤的是（　�。�

• A． 選用有綠色食品標(biāo)志的食品
• B． 關(guān)注食品的營養(yǎng)成分，選擇不含添加劑的食品
• C． 推算是否過了保質(zhì)期
• D． 買蔬菜時，選擇有蟲眼的青菜

Answer 1

分析 食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害．

解答 解：A、綠色食品是指生長環(huán)境優(yōu)良，安全、無污染的食品，選用有綠色食品標(biāo)志的食品，符合食品安全要求，A正確；
B、食品添加劑往往含有大量的化學(xué)物質(zhì)，對健康不利，所以應(yīng)關(guān)注食品的營養(yǎng)成分，選擇不含添加劑的食品，以保證食品安全，B正確；
C、關(guān)注食品安全，應(yīng)注意推算食品是否過了保質(zhì)期，以預(yù)防食物中毒，C正確；
D、有蟲眼的青菜，可能是大藥時間不對，或藥量過小，并不是沒有使用農(nóng)藥，所以買菜時選擇有蟲眼的青菜，不利于食品安全，D錯誤．
故選：D．

點(diǎn)評 正確地理解食品安全的重要性．