BC 分析:此題考查種子萌發(fā)過程的有關(guān)知識.結(jié)合菜豆幼苗和菜豆種子的部分結(jié)構(gòu)示意圖進(jìn)行解題,首先要明確菜豆幼苗及菜豆種子示意圖中各部分結(jié)構(gòu)的名稱和功能以及對應(yīng)的發(fā)育關(guān)系. 解答:種子萌發(fā)的過程:種子在萌發(fā)過程中先吸收水分,體積膨大,種皮脹破.同時,胚內(nèi)的生命活動活躍起來,從子葉得到營養(yǎng)物質(zhì)和能量后開始分裂和生長:胚根伸長突出種皮,發(fā)育成根,不久,從這條根的周圍又生出一些細(xì)根;此后胚芽發(fā)育成莖和葉、胚軸發(fā)育成連接莖與根的部分. 故選:B 點評:種子結(jié)構(gòu)、萌發(fā)過程及種子的形成常結(jié)合考查.