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12．我們日常生活中吃的醋，主要是由下列那種微生物發(fā)酵制成的（　�。�
A．醋酸桿菌B．毛菌C．酵母菌D．細菌

分析 微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的意義，據此作答．

解答 解：微生物在自然界中的分布非常廣泛，與人類的關系也很密切．很多食品的制作離不開微生物的發(fā)酵，如制酸奶要用到乳酸桿菌，制豆腐乳要用毛霉、米曲霉，制醋要用到醋酸桿菌，制酒要用到酵母菌，甲烷細菌發(fā)酵還能產生沼氣等．
故選：A

點評 微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要作用，平時注意積累關于食品制作的例子．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

2．下面是同學們熟悉的一些植物結構示意圖，對圖中結構的有關敘述錯誤的是（　�。�
A．甲圖中種子萌發(fā)時最先突破種皮的是由③發(fā)育而來的幼根
B．乙圖中與根長長有關的結構是③和④
C．丙圖中③表皮是保護組織
D．花生果實外層的“麻屋子”由丁圖中結構③發(fā)育而來

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

3．玉米和花生種子共有的結構是（　�。�
A．果皮和種皮B．種皮和胚C．果皮和種子D．果皮和胚芽

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．電腦是模仿了人腦的某些功能制造出來的，這是屬于什么的例子（　�。�
A．仿制B．仿生C．生物反應器D．克隆

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

7．在自然界中動物作為消費者，大多數細菌和真菌分解者都促進生態(tài)系統的物質循環(huán)．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

17．如圖所示為是年齡生態(tài)系統的食物網，請據圖填空
（1）屬于生產者的是草．
（2）直接以植物為食的消費者是兔、鼠．
（3）該食物網中最長的一條食物鏈是草→鼠→蛇→鷹．
（4）如果大量捕殺狐，鷹的數量在一定時間內將增加．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

4．生命的誕生與進化經過了極其漫長而又坎坷的歷程，下列說法你認為錯誤的是（　�。�
A．米勒實驗證明了在原始地球條件下，從無機物到有機小分子物質是完全可能的
B．生物之間存在著一定的親緣關系
C．地球上最早出現的動物是生活在海洋中的原始單細胞藻類
D．苔蘚植物只有莖、葉的分化，沒有輸導組織

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

8．如圖是植物細胞由外向內的概念圖，下列描述錯誤的是（　�。�
A．A表示細胞膜B．a表示“能夠控制物質進出細胞”
C．B表示細胞質D．C表示細胞核

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

9．如圖為甲、乙兩人腎單位內流動的液體中葡萄糖含量的變化曲線圖，其中①②③表示組成腎單位的有關結購，請分析回答：
（1）①為腎小球，血液流經它時，發(fā)生濾過作用．
（2）②為腎小囊，其內液體為原尿．
（3）③腎小管，此處進行了重吸收作用．
（4）④液體是尿液，甲的③如果沒有發(fā)生病變，則可能是人體的胰島素分泌不足造成的．
（5）腎單位形成的尿液，排到體外的途徑依次是C．（請用下列序號正確排列）①膀胱、②輸尿管、③腎臟、④尿道．
A、2134　　　B、1342　　　C、3214　　　D、4213．

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