Question

將浸泡后的玉米種子粒從中央縱向剖開，并在剖面上滴碘液，被染藍(lán)的物質(zhì)及部位是（ ）
①胚根；②果皮和種皮；③胚乳；④胚軸；⑤淀粉；⑥蛋白質(zhì)．
A．①⑤
B．②⑥
C．③⑤
D．④⑥

Answer 1

【答案】分析：本題探究種子成分及淀粉的識(shí)別．種子的成分包括有機(jī)物（淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪）和無機(jī)物（水和無機(jī)鹽）．淀粉遇碘液變藍(lán)．
解答：解：玉米種子中儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)是胚乳，所以在玉米種子剖面上滴一滴碘液，染成藍(lán)色的是胚乳，也證明胚乳中含有豐富的淀粉．由于種子的胚和種皮中不富含淀粉，所以這兩部分沒有變藍(lán)．
故選：C
點(diǎn)評(píng)：考查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力和觀察能力同時(shí)明確種子的成分．