Question

糖腌黃瓜絲溢出的黃瓜汁水，這主要來(lái)自細(xì)胞結(jié)構(gòu)中的（ ）
A．細(xì)胞壁
B．細(xì)胞膜
C．細(xì)胞質(zhì)
D．液泡

Answer 1

【答案】分析：植物細(xì)胞有：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、液泡、葉綠體和線粒體．細(xì)胞壁：支撐細(xì)胞結(jié)構(gòu)形態(tài)和保護(hù)細(xì)胞；細(xì)胞膜：跟動(dòng)物的細(xì)胞膜具有相似的功能，是半透膜，具有交換物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的功能；葉綠體：光合作用的主要場(chǎng)所；線粒體：和動(dòng)物的一樣，是有氧呼吸的主要場(chǎng)所；液泡：保持細(xì)胞的滲透壓和膨脹狀態(tài)，內(nèi)有水、糖類等酸、甜、苦、辣、咸味的物質(zhì)就在液泡中；細(xì)胞質(zhì)：為細(xì)胞新陳代謝提供物質(zhì)和場(chǎng)所；細(xì)胞核：遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場(chǎng)所、生命活動(dòng)控制中心．
解答：解：液泡內(nèi)有水、糖類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，酸、甜、苦、辣、咸味的物質(zhì)就在液泡中．糖腌黃瓜絲，外界高濃度的環(huán)境導(dǎo)致黃瓜細(xì)胞大量滲透失水．水分主要來(lái)自液泡．因?yàn)橐号菔侵参锛?xì)胞儲(chǔ)水的結(jié)構(gòu)．番茄果肉細(xì)胞是成熟細(xì)胞，具有大液泡．當(dāng)細(xì)胞嚴(yán)重失水死亡后，還有部分水分來(lái)自細(xì)胞質(zhì)．
故選D
點(diǎn)評(píng)：熟記營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要在液泡中，酸、甜、苦、辣、咸味的物質(zhì)就在液泡中．