【題目】橫山大米是我區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品。其所含的有機(jī)物主要是( )

A.B.糖類C.蛋白質(zhì)D.脂肪

【答案】B

【解析】

人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽、維生素等,每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的,據(jù)此作答。

食物中的六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它們各具有一定的作用。糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細(xì)胞的主要物質(zhì),并能為生命活動(dòng)提供能量。糖類是主要的供能物質(zhì),能為人體提供能量,大米所含的有機(jī)物主要是糖類淀粉。

故選B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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